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FrankeFranke Lievito Enologico Zymoferm Bayanus Franke Gr 75
Franke Lievito Enologico Zymoferm Bayanus Franke Gr 75
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Codice EAN: 8430827070122
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Franke Lievito Enologico Zymoferm Bayanus Franke Gr 75
Lievito secco attivo Saccharomyces Bayanus specifico per enoligia. Si impiega sia per le fermentazioni che per le rifermentazioni e spumantizzazioni. Garantisce una scarsa produzione di schiuma, elevata attivit fermentativa e basse produzioni di acidit volatile. Dosaggio: Gr./Hl. 10-20, nella fermentazione tradizionale.
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